〈青森県六戸町〉
今回は麺や 夢よしさんでレアチャーシューあっさりねぎ味噌ラーメンに辛みそをトッピングして食べて来ました。
（訪問日2025.8.11）
場所は
麺や 夢よし
青森県上北郡六戸町折茂畑刈下６３−３６
https://maps.app.goo.gl/iCoH9SQBWePRA1KY9?g_st=ipc
メニューは
何食べようか迷ってしまいますが、朝ラーなのであっさりで行きたいと思います。
辛みそも気になるので、トッピングしちゃいます。
いつもの丼物ですが、過去にネギ丼とレアチャーシュー丼は食べてるので、今回は極厚チャーシュー丼です。あっさりラーメンとの矛盾（笑）
レアチャーシューねぎ味噌ラーメン
チャーシューの花が開いたような綺麗なラーメンが着丼しました。
スープが思ってたのより赤いですね。辛みそトッピングするとスープも辛みそになるのかな？
麺は縮れでスープが絡みますね。
味変第一段階は辛みそを溶いていきます。どんぶりの形状的にスープが少なめなのか辛みそを溶くと結構濃厚で辛さも強くなります。
味変第二段階は無料トッピングコーナーのにんにくを入れていきます。
やっぱり、味噌味にはにんにくが合いますね。
辛うまです。
大きくて柔らかいレアチャーシューでネギを包んでいきます。
これとライスだけでも充分いけますね。
極厚チャーシュー丼
デカいチャーシューが2個乗っています。
塩味の強い味付けで、タレもさっぱりとして甘みがあまり無い感じです。
朝ラータイム無料の生卵を注文してみました。
生卵パワーで丼も美味しく食べれそうです。
生卵を入れることで、塩味もマイルドになって、スルッと食べれちゃいました。
次はかつお中華が食べてみたいです。朝ラー食べるならこっちが良かったかな。朝から満腹になり過ぎました。
にほんブログ村
