〈青森県八戸市八日町〉
今回は海の台所 稲瀬さんで海鮮バラちらし重と下北牛カルビラーメンを食べて来ました。
（訪問日2025.8.15）
場所は
海の台所 稲瀬
青森県八戸市八日町１−１
https://maps.app.goo.gl/ejCrcfdUs74cR8rx6?g_st=ipc
メニューは
今日は街を散歩しながらランチのお店を探してたら、殻付きうにを提供しているお店を発見！
うにとカルビラーメンしかランチの情報がないためドキドキしながらの入店です。
大体のランチが1000円と安い設定になってました。店員さんにランチタイムでも殻付きうにを注文できるか確認してOKでした。
下北牛カルビラーメン
たっぷりのお肉と可愛いもやしの山が登場しました。ちょっと辛そうだけど大丈夫かな？
スープは辛さの中に甘みがあって美味しいですね。
お店はエアコンが効いてるのに食べ進めると汗が出てきます。
麺は普通の中華麺ですかね。
下北牛が気になりますね。八戸だとなかなか聞かないお肉ですよね。
ピリ辛のスープに下北牛の旨みが合いますね。
ピリ辛スープ、牛カルビ、ニラ入りもやし、これにライス入れたら絶対美味しいやつ出来ちゃうでしょ！でも、メニューにライスが無いのが残念。
海鮮バラちらし重
殻付きうにを食べるためにバラちらしを注文した感じになりますね。
洋野町産の殻付きうにです。身が肥えてますね。
うにはごはんと食べたいので、バラちらし重にトッピングしていきます。
ん？身は肥えてるけど、あっさりしたうにですね。
〆さばやきゅうりなど、味や食感にアクセントがあって美味しかったです。
レディースランチも美味しそうですが、女性限定ですよね。男性限定のガッツリボリュームのボーイズランチとか無いもんですかね。稲瀬さんでは郷土料理や県産食材を使用した料理が食べれるみたいなので、また来て紹介してみたいと思います。
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