〈青森県八戸市鮫〉
今回はミチル種差さんで青森アップルポークのラグービアンコのセットを食べて来ました。
（訪問日2025.9.16）
場所は
ミチル種差
青森県八戸市鮫町棚久保１４−１２４
https://maps.app.goo.gl/7ixigmUuYQSAUZgG7?g_st=ipc
メニューは
今回もグルメツアーズの特別メニューを食べに来ましたが、ミチル種差さんでは特別メニューがなんと3種類もあるんです。ビーフシチューにするかパスタにするか迷いましたが、ラグービアンコと言うのを初めて聞いたので、食べてみることにしました。
調べたところ、ラグービアンコとはトマトを使わない白いミートソースのことみたいです。
青森アップルポークの
ラグービアンコ
見た目はひき肉たっぷりのパスタです。
パスタは平打ち麺を使用していて、いい食感ですね。
味はなんと表現してのいいのかな？薬味みたいな細かい葉のような物が見えています。
個人的な一口目の印象は玉ねぎとかコーンのようなスープとかポタージュにありそう味だなぁと思いましたが、知識不足でうまく伝えれないですね。
セットには色鮮やかなサラダも付きます。
新鮮でシャキシャキのサラダです。
パンは2個付きます。
コチラのパンはめっちゃフワフワです。
フワフワのパンにパスタソースを吸わせて食べても美味しかったですよ。
コチラのパンはもっちりしたパンになります。こちらはバターを塗って頂きました。
また、機会があったらグルメツアーズのビーフシチューを食べに来たいと思います。
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