〈青森県八戸市湊〉
今回はラーメン家 三八さんでパイカ定食を食べて来ました。
（訪問日2025.9.23）
場所は
ラーメン家 三八
青森県八戸市湊町新井田道13
https://maps.app.goo.gl/2kVq263QXs1vqmYP7?g_st=ipc
メニューは
ラーメン家 三八さんには最近は定食目当てで行ってる感じですね。小鉢はその日で違った内容になっていますが、ラーメンに自分で自由によそうごはんとメインのおかずと小鉢とで1000円なんです。
唐揚げ定食と生姜焼きは食べたので残りのパイカ定食を注文してみました。
パイカ定食
今日の小鉢はお魚系ですね。パイカの量も多くボリュームがありますね。
定食のラーメンはシャモロックラーメンになります。三八さんのシャモロックラーメンは何度か通って食べると癖になるんですよね。初回食べた時は普通だなぁと思ったけど、今は美味しくて時々食べたくなるんですよね。
スープが鶏のコク？鶏油のコク？がしっかり出てて美味しんですよね。
麺はツルツルの喉越しの良い麺です。スープとの相性がいいように思います。
薄めのチャーシューが入っています。
パイカです。パイカは豚バラ軟骨で、お店によって軟骨部分の食感が違います。
三八さんのパイカは程よく食感が残っています。
小鉢はサバ缶とユウガオですかね。
ブリ系と大根の煮込みです。大根にも魚の旨みが入ってて美味しかったです。
定食の定番は唐揚げ、パイカ、生姜焼きですが、過去の写真とかを見るとカレーの時もあるんですよね。カレーが食べてみたいけど、まだ見たことの無いレアメニューなんですよね。
カレーを見かけたら是非食べてみて下さい。
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