〈青森県八戸市河原木〉
今回はシーサイドレストラン シルバーさんで三種漬け丼定食を食べて来ました。
（訪問日2025.11.4）
場所は
シーサイドレストラン シルバー
青森県八戸市河原木海岸２５
https://maps.app.goo.gl/o6whCd7ihJ6ke1Qe6?g_st=ipc
八戸フェリーターミナルに入っているレストランですが、海鮮系は質も味もいいと思います。
メニューは
おっ！季節御膳が秋バージョンになってる。夏バージョンはオープンに合わせて何度か来たけど、一度も食べれなかったけど、秋バージョンは食べれるかな？
今回は三種漬け丼定食を食べたくて来てみたので、三種漬け丼定食を選択！三種漬け丼定食の内容は店内で確認が出来ます。
三種漬け丼定食
シーサイドレストラン シルバーさんの漬け丼はお茶漬けで〆るスタイルです。
食べ方は、まずは漬け丼を楽しんでから、お茶漬けにします。
これが青森県で作られた超濃厚な卵、真っ赤卵です。
箸を黄身に入れると濃厚な黄身がゆっくりと流れ出てきます。
刺身に黄身がしっかりと纏ってくれます。
大きくカットされた本鮪も美味しいです。
真っ赤卵とご飯だけでも凄く美味しいので、真っ赤卵TKGも食べてみて下さい。
半分食べたところで、あられとミツバを乗せていきます。
出汁を回しかけると漬け丼の第二形態に突入です。
この出汁にワサビを溶かすといんですよね。
うまっ！あられの香ばしさとサクサク食感が生まれます。
少し残しておいた海鮮だしをお茶代わりに楽しんで完食です。
やっぱり、シルバーさんの海鮮メニューは美味しいです。年内に季節御膳を食べて紹介出来ればいいなぁ。
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