〈青森県階上町〉
今回は道の駅はしかみにあるレストランアゼリーさんで手打ちそばセットと天ぷらを食べて来ました。
（訪問日2025.11.15）
場所は
レストラン アゼリー
青森県三戸郡階上町道仏耳ケ吠３−３
https://maps.app.goo.gl/U9htG1eREfGw8mRZ9?g_st=ipc
メニューは
レストランアゼリーさんは今年に入ってからメニューが大きく変わり、蕎麦と定食に絞られた感じですね。レストラン関係者からはシェフこだわりのランチがオススメと聞いていましたが、新そばの時期なのでシェフこだわりのランチは次回に取っておき手打ちそばセットを注文してみました。
手打ちそばセット
手打ちそばとうに飯のセットになります。
予想してたのより蕎麦の量が少なめなので、男性の方なら大盛りの注文でも良さそうですね。
凄いコシのある蕎麦ですね。
蕎麦つゆはすっきりしてて、美味しいです。
エビ天は衣サクサク、中はしっとり、ぷりぷりです。
イカ天は肉厚です。塩かけすぎました。（笑）
階上と言ったら、うに！うに飯はセットになってるのは嬉しいですね。
うに風味の炊き込みご飯で美味しいです。
食後にそば湯をいただきましたが、そば湯はセルフになります。
いつも通り、そば湯に蕎麦つゆを入れて飲むスタイルの自分。そばの風味を楽しむのもいいけど、子供の頃から我が家では蕎麦つゆを入れて飲んでたから、蕎麦つゆが入らないと物足りないんですよね。
次回はシーフードカレーかシェフこだわりランチを食べてみたいと思います。
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