〈青森県八戸市新井田〉
今回は笑仁さんで餃子定食と味噌ラーメンと麻婆豆腐を食べて来ました。
（訪問日2025.11.19）
場所は
笑仁
青森県八戸市新井田妻ノ神３７−３
https://maps.app.goo.gl/T5BxFsmPqBxHq8PV6?g_st=ic
メニューは
今回は麻婆豆腐を食べようと思って来ましたが、なんと普通の麻婆豆腐、四川風麻婆豆腐、白麻婆豆腐の3種類もあるじゃないですか！麻婆丼は普通の麻婆豆腐が使われているそうです。
野菜がたくさん入った味噌ラーメンも好きなので、注文してみました。
みそラーメン
メニューに書かれている通り、野菜がたっぷり入ってますね。
スープはアツアツであっさりしています。
麺は歯切れ、喉越し、共にいいですね。
野菜はキャベツ、もやし、にんじん、きのこ、が入っています。スープがあっさりしてるので、野菜たちの味が引き立ちます。野菜の食感もいいですね。
餃子定食
大っきい餃子ですね。小鉢、デザート付きなのも嬉しいですね。
めっちゃジューシーな餃子でタレを付けなくても美味しいですね。
四川風麻婆豆腐
見ただけで、濃厚さと辛さが伝わってきますね。
熱っ、辛っ、痛っ！
ん〜自分には刺激が強かった。（笑）普通の麻婆豆腐より香辛料が入るためか奥深い味わいですね。
白麻婆豆腐
豆乳を使用した塩仕立ての麻婆豆腐みたいです。
豆乳を使用しているので、優しい味で美味しいですね。
入店、配膳、帰りと元気な店員さんが対応してくれます。1品づつ作ってるためか、提供までに時間がかかるので、複数で行く時は同じメニューにした方が一緒に食べ始めれるかな。
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