〈青森県八戸市城下〉
今回は俵屋さんでグランプリセットを食べて来ました。
（訪問日2025.12.5）
場所は
俵屋
青森県八戸市城下１丁目３−１８
https://maps.app.goo.gl/JeEJ59rjVWSDYg1k9?g_st=ipc
メニューは
俵屋さんは定食が好きで時々利用していますが、グランプリセットを久しく食べていなかったので久しぶりに食べてみることにしました。
※このメニューは、ほんの一部でピザなどメニューは豊富です。
グランプリセット
グランプリセットは、さばトロ漬け丼と八戸ばくだん丼、せんべい汁、さばソーセージなどを食べることが出来ます。
せんべい汁は沸騰したら、せんべいを3〜4分割にして入れます。
4分〜5分待って完成です。
こんな福耳のせんべいは少し長めに入れておかないと、結構しないので気をつけて下さい。
俵屋さんのせんべい汁は鯖出汁せんべい汁です。小さくカットされたサバが入っていて、元祖せんべい汁の鶏だしとは一味違います。
殿堂入りしている、さばトロ漬け丼です。
脂が乗った美味しいサバです。以前は八戸前沖サバを使ってたけど、不漁なので違うサバを使ってるのかな。
このさばトロ漬け丼の味変に店員さんが置いて行ったのは、七味にんにくです。
わぁ〜こっちの方が好きかも。脂乗りがいい分七味がコッテリ感を和らげてくれる感じです。
第一回ご当地どんぶり選手権最優秀賞の八戸ばくだん丼です。
卵黄をイカとイクラに絡めていきます。
うっま！にんにくと生姜のタレもいいですが、イカの食感と大粒のイクラが潰れた時のタレとの融合がたまりませんね。
さばソーセージです。
魚のソーセージですが、魚肉ソーセージとは全く違いますよ。スモークされてるのかな？サバの臭みもなく、おつまみになりそうな味ですね。
俵屋さんはメニューが豊富なので、これからの忘年会、新年会、年末年始の親戚の集まりなどに使ってみてはどうでしょうか？
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