〈青森県八戸市石堂〉
今回はうお徳さんで寿司定食と刺身定食を食べて来ました。
（訪問日2026.1.4）
場所は
うお徳
青森県八戸市石堂１丁目３０−７
https://maps.app.goo.gl/2GohaE1C4xNbzCqn9?g_st=ic
メニューは
以前来た時は定食メニューがもう少しあったんですが、刺身定食と寿司定食にしぼられたみたいですね。今日は定食を食べるつもりで友達と来てたので、両方を注文してみました。
ランチメニューも値段は変わりますが、ディナータイムでも注文できるんですよね。
寿司定食
メインの握りから小鉢まで色んな料理をいただける定食です。
握り寿司
握り寿司は7貫でした。
マグロは中トロかな。程よい脂乗りで、とっても美味しかったです。
ちょっと、色が濃い感じの生うにですが、この時期に食べれる生うにとしては、いい生うにだと思います。
米茄子
大きなナスの煮浸しですかね。
凄くジューシーでトロトロで美味しかったです。
煮物
小さい玉ねぎが丸々入ったインパクトのある煮物ですね。
玉ねぎが柔らかくて、甘みがあってうまっ！
酢の物
ワカメ、きゅうりと最高の組み合わせの酢の物です。柚子の風味がある酢の物でさっぱりしていました。
茶碗蒸し
トロトロで滑らかな茶碗蒸しは優しい味付けでした。
刺身定食
小鉢は寿司定食とは少しだけ違いますね。
お刺身は6点盛りです。
光り物をもらって食べましたが美味しかったです。
うお徳さんはランチがオススメです。2024年に行った時のランチですが、こんな感じです。
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