〈青森県十和田市〉
今回は牛楽館さんで十和田湖和牛のバラ焼きと肉寿司を食べて来ました。
場所は
牛楽館
青森県十和田市東三番町１−２７ 瀬戸ビル 2F
https://maps.app.goo.gl/bGeoJDZoGR8bFBGB9?g_st=ic
メニューは
牛楽館さんでは十和田湖和牛、短黒和牛、とわだ短角牛の3種の和牛が食べることができます。
前回来た時は食べ比べのセットがあったんですが、店員さんに聞いたら、食べ比べのメニューは終了したとのことでした。予定が狂ってしまったので、高級バラ焼きを注文することにしました。
焼肉の食べ比べが出来ないなら、肉寿司で食べ比べすることにしました。
※メニューは一部でもっとメニューは豊富です。
十和田湖和牛のバラ焼き
鉄板で来て自分で焼くのかと思ったら、調理された状態で配膳されました。
玉ねぎがたっぷり入ったバラ焼きです。
十和田湖和牛のお肉です。うめぇ〜！和牛最高〜！
濃いめの味付けのお肉を別注文した生玉子を絡めると何も言うことなしです。ただただ、ごはんがすすみます。
玉ねぎはしんなりし過ぎず、程よくシャキシャキ感が残っています。
和牛肉寿司
十和田湖和牛の肉寿司と短角牛の肉寿司です。
コチラが短角牛の肉寿司です。
1貫目は、ちょっとネギの味が強くてお肉の味が分からなかったので、2貫目はネギを取って、ワサビでいただきます。赤身なので口でなくなると言うより、噛んで肉の味を楽しむって感じですね。
十和田湖和牛の肉寿司です。
自分は十和田湖和牛の肉寿司の方が脂のうまさがあって好きですね。
十和田湖和牛を焼肉やステーキでお腹いっぱい食べたいなぁ。十和田湖和牛の盛り合わせ12000円は手が出ませんでした。肉寿司を提供しているお店は肉の質がよく、温度管理をしっかりしているお店だと自分は思っているので、青森県のブランド牛を食べてみて下さい。
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