〈青森県八戸市青葉〉
今回は函太郎さんで本まぐろ三昧、軍艦三昧、貝三点などを食べて来ました。
（訪問日2026.1.17）
場所は
函太郎 八戸青葉店
青森県八戸市青葉３丁目１５−１２
https://maps.app.goo.gl/QD41bVFRK2cmxPQK8?g_st=ic
17時前に入店したのでスムーズに入れましたが、そのあとから、待ちになってました。ちょっと高いですが、夕食時には満席になる人気店です。
メニューは
どれも美味しそうで迷っちゃいますね。1貫づついろんな種類を食べるために三昧盛りを中心に注文してみることにしました。なぜか貝だけ三昧じゃなく三点と表現してるのは意味があるのかな？気になる〜。
メニューの一部です。本日のオススメの内容、値段は参考程度で見て下さい。
貝三点
普段は貝類は進んで注文はしないのですが、旬のホッキが入ってたので注文してみました。
シャキシャキとした食感で、ちょっとだけ貝が苦手な自分でも食べやすいですね。
本まぐろ三昧
これはヤバいですね。めちゃくちゃ美味しそうですね。
トロは口の中で飲み物になるかのように無くなりましたね。トロの脂がなんとも言えない美味しさですね。
醤油の表面のあぶらが、トロの脂乗りを物語ってますね。
赤身は赤身でも本まぐろの赤身は味が濃いですね。
軍艦三昧
値段高騰中のウニとイクラを発見！3貫で1500円と超高級品ですが、食べたい欲求が強く注文しちゃいました。先に言っちゃいますが、3貫どれも美味しかったです。
本まぐろの中落ちはトロトロジューシーです。他店のネギトロとは別世界ですね。
こぼれイクラですが、もったいないから溢れた分を上げ直してからパシャリ！最近は小粒のますこイクラが増えてる中でしっかりと大粒のイクラでした。
うに軍艦はうにの甘みあり、コクあり、臭みなし、と冬に食べるうにとしては凄く美味しかったです。
生きく軍艦
店長イチオシの北海道産の生きくです。
濃厚クリーミーなキクでした。
松前漬けチーズ
変わりネタを見つけたので注文してみました。先に松前漬けの醤油の味からチーズの味に変化していく一品です。ん〜好みが分かれるかな。
贅沢な夕食なりましたが、値段の分の美味しさがありました。
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