〈青森県南部町〉
今回はらーめん 一歩さんで豚鶏白湯特製味噌とマヨチャーご飯を食べて来ました。
（訪問日2026.1.24）
場所は
らーめん 一歩
青森県三戸郡南部町福田あかね１−４２
https://maps.app.goo.gl/voazP5xaKHV17ETA8?g_st=ic
土日6：30〜14：00
平日11：00〜14：30
定休日：木曜日、祝日
メニューは
以前から気になってたお店に来てみました。何が気になるって？お店のInstagramに賄いを載せてるんですが、それが美味しそうなんですよね。これがお店で食べれるの？と思ったら、賄いかぁい！って1人でツッコミながら見てるお店です。
初めてで何にしようか迷いますが、冬は味噌が食べたくなるんです。今回は特製味噌に味ネギをトッピングしてます。
豚鶏白湯特製味噌
野菜がこんなに入ってるなら、ネギはトッピングしなくてもよかったかな。味噌＝野菜たっぷりが好きなんです。
スープは見た目は白味噌？って感じで薄い色をしていました。味噌の味がしっかりしていて、豚鶏白湯のためかサラサラのスープというよりマイルドな口当たりのスープでした。
麺はツルツルで喉越しがいいですね。
味噌らーめんの野菜はもやし、ニンジン、キャベツなどが入っていました。
味ネギは辛みが無くて、美味しいネギでした。
チャーシューは個人的には味付けが薄めかな？と思いましたが、しっとりとして食べ応えのあるチャーシューでした。
卓上調味料に刻みニンニクを発見！味噌らーめんにニンニク入れて食べるのが大好きなので、無料でニンニクを入れれるのは好印象ですね。
ニンニクを入れることで、パンチが加わって、美味しさがアップしますね。
マヨチャーご飯
250円だけど、ボリュームがありますね。
しっとり、柔らかいコロコロチャーシューと海苔、マヨの相性がいいですね。
お店のInstagramを見ながら、新しいメニューが出たらまた食べに来たいと思います。賄いが早く新メニューにならないかなぁ（笑）
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