〈青森県八戸市湊〉
今回はがんこおやじさんで毬姫牛のバラ焼き定食を食べて来ました。
（訪問日2026.1.29）
場所は
がんこおやじ
青森県八戸市湊町本町１−１
https://maps.app.goo.gl/Rh6YsoCPwdAiwDpq5?g_st=ic
メニューは
今日は29日お肉の日ですね。焼き鳥もいいけど、県産食材や市内の食材を紹介したいので、今日も毬姫牛の紹介になります。
今回は真鱈のあら汁を注文しているので、味噌汁は無しにしてもらいました。
毬姫牛の牛バラ焼き定食
牛バラ焼き定食にはお刺身が付きます。
※生牡蠣は別注文です。
こちらが毬姫牛の牛バラ焼きです。ニンジンが入るのは珍しいですが、茶色一色より色あいが良くなりますね。
やっぱり、毬姫牛は美味しいですね。この牛バラの脂が美味しんですよ。
余談ですが、某お店ではプレミアム毬姫牛が食べれるみたいですね。エサが変われば脂の質や味が変わるのかな？今の毬姫牛で十分美味しいですけどね。
牛バラ焼きがメインのはずなのに、一緒に付いて来たお刺身が素敵でした。
こってりのお刺身が好きなので、今日のお刺身3点盛りはテンション上がりました。
どのお刺身も美味しんです！それぞれのお魚の脂の美味しさってありますよね。臭みが無くて最高なんですけど。
真鱈のあら汁
テーブルにコレを置いていかれたら、注文しちゃうでしょ！限定5人前
真鱈のあら汁です。
でかっ！食べる所がいっぱい付いてますね。結構大きいタラだったんでしょうね。たら汁じゃなくて、あら汁だからキクは入って無かったです。
濃厚な味のこの部位好き。実家のには入るけど、外食だと入ってるお店は少ないですよね。
生牡蠣
今年初生牡蠣を注文してみました。
レモンを絞ってペロリといきます。
濃厚な牡蠣ですね。美味しかったです。
がんこおやじさんは居酒屋だけど、定食が充実してるので夕食を食べに行く感覚で行けるのがいいですよね。
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