〈青森県八戸市〉
今回はやまと食堂さんで牛バラ焼き定食と中華そばを食べて来ました。
（訪問日2026.2.11）
場所は
やまと食堂
営業時間：11：00〜16：00
定休日：日曜日
※住所は分からないですが、二十三日町バス停から徒歩5秒で付きます。ランチののぼりが立ってるので分かりやすかと思います。
店内の雰囲気は
カウンター席とテーブル席が2つあります。水はセルフで灰皿もセルフの所に置いてたので、喫煙も可能なのかな？
メニューは
定食と中華そばのお店ですね。唐揚げか牛バラ焼きか迷いましたが、中華そばも食べたいので、胃の負担にならないように牛バラ焼き定食にしました。
牛バラ焼き定食
今回は中華そばも注文しているので、定食の味噌汁な無しで注文しています。
半熟の目玉焼き付きの牛バラ焼きです。メインの牛バラ焼きはボリュームがありますね。
あまじょっぱいタレがお肉に染みてて美味しいですね。
牛バラ焼きと言ったら、卵は欠かせないですよね。
半熟の目玉焼きの卵黄を絡めていきます。やっぱり美味しいですね。
キャベツにはドレッシングがかかっていますが、バラ焼きのタレを絡めるとサラダからおかずに大変身します。
小鉢の麻婆豆腐が山椒の香りが効いてて美味しかったです。小鉢としての提供だともったいないですね。麻婆豆腐定食でもいけそうな味です。
中華そば
ザ・中華そばですね。
スープはあっさりしていて、個人的にはもうちょっと濃い方が好きですかね。
麺は普通の中華麺ですかね。茹で方が良いのか、いい感じの食感があります。
チャーシューは昔ながらのチャーシューの味でした。
ホワイトボードにメニューが書かれてるので、定食は日によってメニューが違うのかな？オープンしたばかりで、今後どんなメニューが登場するのか楽しみですね。
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