〈青森県八戸市〉
今回はwoltを利用して濃厚魚介豚骨つけ麺 つじ田さんの濃厚特製つけ麺をデリバリーしてみました。
（注文日2026.2.12）
場所は
濃厚魚介豚骨つけ麺 つじ田
※宅配専門店で実際の店舗ではありません。
メニューは
つけ麺専門店で味は一つですが、具材の違いで数種類のメニューがあります。今回は初めてのお店なので、全てが入っている特製つけ麺を選択したした。
メニューを選択すると麺の量の変更とスープの量の変更が可能です。今回は麺普通量、スープ普通量で注文しています。
作り方は
食べ方に関しては全て説明が付いていて、スープの温め方、麺のほぐし方、味変の仕方、〆のスープ割作り方まで書かれていました。
濃厚特製つけ麺
こんな感じになっています。味変のすだちや焙煎七味も入っています。
まずは麺をほぐしていきます。
スープは500Wで90秒温めて、一度かき混ぜてから、サイド30秒温めました。
うわぁ〜濃厚で美味しいですね。
太麺でもっちりしていますね。ゴワゴワ感や強いコシは無いですね。
海苔とスープと麺が合う〜！めっちゃ美味しい。
すだちを麺にかけて、かき混ぜていきます。
濃厚なスープに対して、すだちの爽やかな酸味と香りが濃厚さを和らげて、飽きがこない味に変えてくれますね。
最終段階の焙煎七味を麺にかけていきます。
ピリ辛だけど、すだちの良さは活きてて、箸が進みますね。
味玉子も凄く美味しかったです。
チャーシュー丼
ネギとチャーシューのシンプルな丼です。
チャーシューもタレも美味しいですね。
チャーシュー丼と一緒にお湯割をしたスープもいただきます。お湯割をすることで、魚介の旨味の繊細さが表に出ますね。
東京を中心に店舗展開されているお店の宅配専門店です。麺に関しては店舗と比べないと何とも言えませんが、デリバリーによるコシの減少は予想されます。しかし、スープは美味しかったですね。
このセットと配達料合わせて約3000円でした。東京の店舗の味がこの料金で食べれるのはお得と思うか、デリバリーにその料金は出せないと思うか、気になる方は注文して食べてみて下さい。
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