〈青森県八戸市田向〉
今回は浜膳さんでカキの釜飯御膳を食べて来ました。
（訪問日2026.2.16）
場所は
浜膳
青森県八戸市田向１丁目７−２０
https://maps.app.goo.gl/cG15U3RMKacvKwrt6?g_st=ic
メニューは
浜膳さん、兆蘭さん、やま文さんには結構来ていて、共通メニューは大体食べちゃったので、お店ごとのオリジナルメニューを注文していきたいと思います。
最近は牡蠣にハマってるので、カキの釜飯御膳を注文してみました。汁物はすいとんか味噌汁を選ぶことができます。
カキの釜飯御膳
約30分待って、贅沢な御膳が到着しました。釜飯もいいけど、籠盛りは見栄えもよく贅沢ですね。
蓋を開けると湯気とともにいい香りがしますね。
火傷をしないように、下から上に優しくかき混ぜていきます。
うまっ！ネギ、生姜、カキ、海苔がいい感じに一体感を出してますね。
名物のニジマスのすいとんです。
浜膳さんのすいとんはいつ食べても美味しいですね。系列店でも、すいとんの舌触りや汁の塩味具合が違うように感じのは気のせいかな？浜膳さんのが安定してて上品な味に感じるんですよね。
籠盛りも楽しみですね。
天ぷらは天つゆじゃなく抹茶塩が付いてきました。
天ぷらはちょっと厚めの衣ですが、サクサクですね。
さっぱりとしたもずくです。
お刺身は2点盛りでした。
今年はマグロを結構食べてる気がしますね。漁獲制限とかあると思うけど、今年はマグロが豊漁なのかな？味もいいので、いんですけどね。
食後のデザートです。
なかなか和のスイーツを食べないので、黒蜜ときな粉の組み合わせが新鮮に感じますね。
季節限定メニューは旬を取り入れてるので美味しいですね。
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