〈青森県八戸市白銀〉
今回は館鼻岸壁朝市の冬の会場に来てみました。
（訪問日2026.2.22）
場所は
八戸市第三魚市場A棟
青森県八戸市白銀町三島下１０８
寒い時期はみんなゆっくり活動を開始すると思ったら、みなさん早いですね。到着したら、まずは駐車スペース探しから始まります。写真を見て分かるかと思いますが、凄い車の台数でしょ！これが八戸市の朝5時の活気です。
まるの商店さん
二戸にあるお店の出店で、せんべい汁や岩手のメーカーの南部せんべいを販売していました。
このせんべいは八戸のかな？岩手のかな？ふわふわ系のせんべいを使用していて、つゆの味付けは昔ながらの八戸の味ですね。
ラッキールーラさん作成の限定30食のツナマヨホットサンドも販売されてました。
試験販売なのに5時オープンの7時には完売のInstagramが流れてました。
持ち帰ったら、チーズが固くなってたので、レンチン30秒でトロトロチーズが復活しました。
中華料理のお店
建物内に入ってるお店で点心などを中心に販売していました。豆腐ドーナツを味見でくれたから、何か買うしかない。（笑）
焼き小籠包3個入りです。
小籠包は蒸し器から出たアツアツを食べないとダメですね。自分が悪いのですが、冷えると一口肉まんみたいになっちゃいますね。
うなぎ飯のお店
八戸の朝市ではなかなかうなぎ系の出店はないので、珍しい一品を食べてみることにしました。
うなぎのちまきですね。
山椒の香りかな？笹の香りかな？普段食べるうなぎとは一味違いますね。もち米を使用しているので、不思議な感じがしました。
久慈の揚げ物屋さん
メーニューを見て並んじゃいました。気になるのがいっぱいありました。
揚げ物は大量には食べれないので、クマメンチカツとタラキククリームコロッケにしました。
クマは思ってたより食べやすいですね。もっと獣感があると思ってたけど、うまく味付けされてますね。
クリームとすり身みたいなのと2層になってましたが、美味しい。
農家さんのお店
きのこ、大豆、などが売られていました。しいたけの菌床が気になる〜。
育て方を聞いたら、朝晩の2回の霧吹きと日中は20度くらいで夜は15度くらいの温度差があるといいみたいです。今生えてるを収穫したら、水につけると2回目が生えてくるそうです。収穫はトータル2回できるそうです。
我が家は年中エアコンをつけっぱなしで、温度差が無いことを伝えたら、温度差は無くても大丈夫だけど、乾燥が強いと思うからと湿度をキープするための袋を作ってくれました。楽しみ〜。
八百屋さん
サンドイッチ用の野菜を購入
昨日自家製のハムとパンを作ったので、買って来た野菜を挟んでサンドイッチを作りました。
朝市は何でも売ってるし、食べたことが無い料理とも出会えるし楽しいですよ。夏に比べると規模は小さいですが、是非来て楽しんで下さい。
にほんブログ村
