〈青森県八戸市湊〉
今回はやま文さんで毬姫牛すき鍋と刺身三点盛りを注文してみました。
（注文日2026.2.27）
場所は
やま文
青森県八戸市湊町大沢２８
https://maps.app.goo.gl/FWJMxzp6XX6sN8do9?g_st=ic
メニューは
今日は寒いし、雨は降ってるし、近場で温かい物を食べようと思って来たのはやま文さんです。
本日のオススメに毬姫牛を発見！今日は鍋とかすいとんを考えてたので、ナイスタイミングで毬姫牛すき鍋に出会っちゃいました。山菜天麩羅盛合せとか毛蟹800円とか凄い魅力的なんですけど。
毱姫牛すき鍋
大好きな毬姫牛のすき焼き鍋です。お肉も綺麗ですね。
鍋の蓋は煮えた頃に取りに来るとのことで、煮え待ちです。
ん〜。固形燃料が消えても来ないので、呼んで蓋を取ってもらいました。個人的にはセルフで蓋を取って、ベストの肉の状態で食べさせて欲しいでね。週末の忙しい時間帯に店員さんがベストなタイミングで来るのは難しいと思うんですよね。
毬姫牛です。
お肉の味はやっぱり最高ですね。すき焼きのタレも美味しいです。
お肉の他にも野菜や豆腐も入ってました。
ヤバい！ごはんがすすんで、刺身の分のごはんが無くなっちゃう。
刺身三点盛り
刺身の三点盛り1500円！毛蟹と山菜天麩羅盛合せの2つを合わせると1500円。悩みに悩んでお刺身にしたけど、春を先取りした方が良かったかな？
エンガワは何のエンガワかな？ヒラメのコクと違う気がするけど・・気のせいかな？
サーモンはハズレなしの美味しさです。
今回は単品メニューにライスを付けて定食風にしてみました。オススメメニューは旬の食材を使ってるので、メニューにこだわらず、単品にライスと味噌汁を付けて食べるのもいいもんですよ。
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