〈青森県八戸市八日町〉
今回はダイワロイネットホテル八戸さんの朝食バイキングを食べて来ました。
（訪問日2026.3.1）
場所は
ダイワロイネットホテル八戸
青森県八戸市八日町１−１
https://maps.app.goo.gl/RnL5X2KD99vA2NCR9?g_st=ic
※朝食バイキング会場
ラインナップは
今回は朝食バイキング付きプランで宿泊しましたが、当日料金がついてるので、宿泊者以外でも大丈夫なのかな？
メニューは八戸らしく、せんべい汁、お刺身、升寿司などがありました。
実食
升寿司はサーモン、ビンチョウ、玉子、きゅうり、大葉が入ってました。
サーモンの味、きゅうりの食感、大葉の香りが一体となってて美味しいです。
せんべい汁ですが、先に入ってるお煎餅もありますが、割っただけのせんべいも準備されてました。
先に入ってるせんべいはフワフワを過ぎて、持ち上げると崩れてしまうものもあるので、後入れの方がいいかもしれないですね。
スープは鶏皮や根菜が入ってて、味付けが凄く良かったですね。
お刺身もバイキング出来ます。
陸奥湾産の蒸しホタテは旨みがギュッと詰まってて美味しかったです。
味噌貝焼きです。八戸ではあまり食べないですが、ホタテの養殖が盛んなむつ市周辺や青森市周辺で食べられている郷土料理ですね。
ホタテの子っこも入ってました。オレンジ色がメス、白色がオスです。これはメスになります。
カレーもありました。
具材が全て溶け込んで、固形物の無いカレーですね。ピリ辛ですが、美味しいカレーでした。
八戸市内のホテルで朝食バイキングを初めてしましたが、内容も味も良かったですね。八戸らしさ、青森県らしさのある朝食でした。
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