〈青森県八戸市朔日町〉
今回は居酒屋 わびさびさんで、定食と牛タタキの旨塩だれを食べて来ました。
場所は
居酒屋 わびさび
青森県八戸市朔日町40番地
https://maps.app.goo.gl/GKNfLwDQEbGjZ3oE6?g_st=ic
メニューは
居酒屋 わびさびさんのInstagramで、毎回定食あります。と書かれてるけど、どんな定食か写真がなくて気になっていたので、直接来てみました。定食は1種類で、「今日はアジフライになります。」と言ってたので日替わりですかね。あとはお店オススメの牛タタキの旨塩だれを注文してみました。
定食
アジフライと言ってたけど、イメージと違うアジフライですね。でも、このお店の名前は『わびさび』です。豪華さより質素な物に美や満足を感じる精神です。
小アジのフライでもいいじゃない！5枚も入ってるんだから。
サクサクのアジフライでソースを準備してくれましたが、下味がしっかり付いてたので全部そのままで、美味しくいただきました。
サラダも付いていました。ちょっとピリ辛で最初はわさび菜が混ざってるかと思いましたが、ワサビドレッシングですかね。
牛タタキの旨塩だれ
最初にわびさびの話をしておきながら、追加注文したのは映え〜の牛タタキの旨塩だれです。（笑）
うまぁ〜！タレは胡麻油＋塩ですかね。レア系のお肉に合いますもんね。美味しくて速攻でなくなりました。
りんごの天ぷら
食後のデザートはりんごの天ぷらを注文してみました。みなさんは食べたことあるかな？自分は青森屋のバイキングで食べたことがあるので2度目です。
りんごの天ぷらは塩を付けて食べますが、ほんの少しでいいと思います。
青森屋のりんごの天ぷらはジューシーなりんごって感じでしたが、わびさびさんのりんごの天ぷらはしっとりとしたコンポートみたい印象ですね。
店員さんはブログの許可取りをしたら、ブログやInstagramを検索して気さくに話しかけてくれる優しいお兄さんでした。
お店のInstagramにお食事だけでも大丈夫と以前載せてたので、気になる方は行ってみて下さい。
ちなみに、定食は1000円でした。
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