〈青森県平内町〉
今回はホタテ一番さんでホタテの漬け丼と淡麗塩煮干しラーメンを食べて来ました。
（訪問日2026.6.12）
場所は
ホタテ一番
青森県東津軽郡平内町土屋鍵懸
https://maps.app.goo.gl/GKYQT2eN4akhyV2FA?g_st=ic
お店について
駐車場はホタテ広場の広い駐車場を使用することができます。
食券制になっていますが、店員さんのOKが出てからの購入になります。
席はカウンター席とテーブル席になります。
店内はフリーWi-Fiを使用できます。
メニューは
ホタテ一番さんは最近のホタテの不漁の影響で青森県産品を使用したメニューに変更したみたいですね。
青森サーモンの鉄板焼ステーキが気になったけど、握り寿司の詳細が分からないため、ホタテ漬け丼とラーメンを食べることにしました。
食事席に着くと握り寿司の詳細がありました。個人的には券売機の所や入り口のメニューの所に置いてた方がいい気がしますね。
ホタテ漬け丼
冷凍だけど陸奥湾産のホタテを使用しています。小鉢は日替わりみたいですね。
どうでしょう！ホタテの漬け丼です。
小さめのホタテですね。甘みはありますが、ホタテの力強い繊維の感じは無いです。
海藻を乗せてるせいか、少し味が移ってしまってる気がします。
淡麗塩煮干しラーメン
県産ネギを使ったラーメンです。焼きネギがインパクトありますね。
スープうまっ！ん？煮干しラーメンだったよね？ホタテとか海鮮出汁みたいな旨みを感じるんだけど、煮干しとネギ油でこの味わいが出てるのかな？
チャーシューも美味しいですね。ラーメン屋さんのチャーシューに負けない味ですね。普通にチャーシュー麺とかあったら食べたい。
麺は普通の中華麺ですかね。
勘違いして、焼きネギの中はトロトロかな？と思ったら、煮込みじゃないから、シャキシャキでした。（笑）
ホタテメニューは少なくなりましたが、青森産食材を使った新メニューが登場したので、是非食べてみて下さい。
自分は東通牛は食べたことが無いので、次回は東通牛のすき焼きを食べてみたいと思います。
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