〈青森県八戸市南類家〉
今回は担々麺専門店 輝輝さんで冷やし担々麺を食べて来ました。
（訪問日2026.6.14）
場所は
担々麺専門店 輝輝
青森県八戸市南類家２丁目２５
https://maps.app.goo.gl/tdUJqhbUwqwKAdHo7?g_st=ic
お店について
駐車場はお店の前に7台、第2駐車場に4台駐車できます。
お店はカウンター席とテーブル席があります。
カウンター席はこんな感じです。テーブル席は満席だったので写真は無いです。
メニューは
やっぱり夏は冷やしですよね。冷やし担々麺も辛さ、痺れ、追い飯の有無を選ぶことが出来ます。
券売機は現金、カード、PayPayなど各種支払い方法が可能です。
冷やし担々麺
いつもなら団子のような肉味噌が冷やし担々麺だと雪崩のような緩い肉味噌になっていますね。
裏から見ると桜海老の色、ラー油の色、白胡麻スープの色、なとなく可愛らしい見た目ですね。
肉味噌も美味しいけど、肉味噌の下のサクサクが凄くいいですね。
スープは白胡麻香るまろやかな味わいです。
麺はもっちりしていて美味しいです。
冷たい担々麺も熱い担々麺と同じように混ぜていきます。
肉味噌がスープに溶けるとスープと麺の絡みがパワーアップしますね。
もやしや水菜も一緒に絡まり麺のモチモチと野菜のシャキシャキが同時に口に入ってきます。
〆は追い飯です。
普通の担々麺よりスープが少ないためか、最後のスープが濃厚で、コッチの追い飯の方が好きかも。
実は今日は夕食のハシゴ（内緒）
2杯目のラーメンと2杯目のごはんだったけど、美味しかったので、ペロリと食べちゃいました。（笑）
冷やし担々麺美味しかったです。これからの暑い時期にはいいですね。
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