〈青森県八戸市類家〉
今回はまるちょうさんで冷やしぶっかけとまるちょう餃子を食べて来ました。
（訪問日2026.6.28）
場所は
まるちょう
青森県八戸市類家４丁目１１−４
https://maps.app.goo.gl/5LgM2QUnU3ymoeSZ7?g_st=ic
お店、メニューについて
まるちょうさんは注文した料理以外の撮影を禁止しているため、店内の雰囲気や券売機の写真はありません。
メニューは
冷やしぶっかけ塩1300円
まるちょう餃子500円
ライス180円
※本日注文した内容と料金になりますが、料金は変更になる可能性があるため参考程度でお願いします。
冷やしぶっかけ
冷やしぶっかけは塩味、醤油味から選ぶことができるので、塩味にしました。また、麺は平打ち麺か細麺を選ぶことができるので、平打ち麺にしました。
スープは出汁と塩味の利いた冷たいスープになります。
まるちょうさんの平打ち麺が好きなんだけど、冷たいスープに合うかな？水で締められるとどうなのかな？と少し不安はあったけど注文してみました。
ツルツルで滑らかな舌触りですね。冷たいスープにも合いますね。
チャーシューは大きくカットされていますが、柔らかいですね。冷たいスープだけど、チャーシューは違和感の無い程度の温かさで美味しく食べれますね。
揚げネギですかね。サクサクの食感と旨みをプラスしてくれています。
ぶっかけなので全体をかき混ぜようと箸を入れると、ん？何か抵抗がある！
麺をかき分けてみると味玉が隠れてるじゃないですか。
隠しアイテムがうめぇ〜。
まるちょう餃子
味が付いてるので、そのままでも食べれますと説明がありました。
焼き面がパリッとして、皮はモチっとしてますね。
チャーシューのほぐしを使用しているみたいですね。味はしっかりと付いていて、食感は他に無い感じですね。
冷やしの麺の量が多くてかなり満腹になりました。
朝7時オープンなので、休日の朝ごはんにいいですね。
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