〈青森県八戸市白銀〉
今回はあそびゴコロ居酒屋 凪さんに行って来ました。
（訪問日2026.7.2）
場所は
あそびゴコロ居酒屋 凪
青森県八戸市白銀町 右岩淵18-8 2号
https://maps.app.goo.gl/nCyzHWuABd8Y35Ee7?g_st=ic
お店について
駐車場は車のサイズよりますが、数台入る駐車場がお店の隣りにあります。駐車場に空きがあるか心配な方は事前にお店に電話してみて下さい。
お店は小上がりとカウンター、2階の広間があります。写真は小上がりになります。
メニューは
凪さんの料理はどれも美味しいから迷っちゃいますね。個人的なオススメは海鮮系です。握り、刺し盛りなんかは味よし、見た目良しですからね。
今日もいろいろと注文してみました。
お通し
まずはお通しの毛蟹のむき身から食べてみます。
かにみそが美味しいですね。トロール船がお休みになるので、凪さんの毛蟹も2ヶ月ほどお休みに入るみたいです。
毬姫牛炙りウニくまき
もう、毬姫牛推しの人間としては、この時期はウニくまきでしょ！
牛肉の炙りの風味と生うにのコク、ワサビがいいハーモニーです。
本日の握り5貫
うわぁ〜めっちゃ美味しそうですね。
凪さんと言ったら、ふわふわの穴子ですよね。
生の貝類は得意じゃないけど、凪さんのは美味しく食べれるんですよね。
殻付きうに
肉厚の熟したうにですね。本日の殻付きうには種市産になります。
濃厚なうにですね。おいし〜っ！
海峡サーモンの冷製コンフィ
他のお客さんが注文したのを見て、真似っこ注文！
苦手とするフォークとナイフの登場です。
見て！この海峡サーモンめっちゃ肉厚で食べ応えがあるんですけど。
トマトソースとサーモンをバケットに乗せていただきます。ブラックオリーブのコクや茗荷の風味がいいですね。
フルーツタルト
注文してからクリームを作り始めました。カスタードは日持ちしない為、お待たせするけど、出来立てで提供しているみたいです。予約とか入ってると作り置きすることもあるみたいです。
タルトのクッキーがバターの風味が利いてますね。サクサクで美味しいです。
週末は料理の提供までに時間がかかることがありますが、平日はある程度スムーズに料理が提供されます。何食べても美味しいお店なので是非来て見て下さい。
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