〈青森県三沢市〉
今回はいや川さんで空自空上げ付きの穴子わっぱ飯を食べて来ました。
（訪問日2026.7.6）
場所は
いや川
青森県三沢市岡三沢６丁目１１５−３０
https://maps.app.goo.gl/cAUxiLZWtbeSeKHw6?g_st=ic
お店について
駐車場はお店の前に4台くらい駐車できますかね。
お店の前に駐車出来なくても、近くに駐車できるスペースがあるみたいです。
お店は小上がりになります。
1卓だけ小上がりに椅子席があります。
メニューは
毎年ホッキの時期にホッキ丼を食べに来るけど、違う時期に来ると食べたことが無いメニューばかりで悩みますね。いや川さんは月替わりのわっぱ飯をやってて今月は穴子ですね。穴子好きなので、穴子わっぱ飯に決定！プラス400円で空自空上げも付けれるみたいなので、付けちゃいます。
穴子わっぱ飯
めっちゃ美味しそうなわっぱ飯が登場しました。7割が茶色だけど、緑や赤が入ることで鮮やかなわっぱ飯に見えますね。
穴子が柔らかくてフワッとしてますね。
ご飯かな？穴子かな？タレかな？少し山椒のような香りがする気が・・・。
紅生姜を乗せても美味しいですね。
椎茸に味がしみてますね。椎茸をかじると椎茸の旨みがプラスされた煮汁が口にいっぱいに広がりますね。
茶碗蒸しは出汁はそんなに強くなくて、優しいたまごの味と優しい甘みがありますね。
空自空上げ
三沢市ではご当地グルメとして各店オリジナルの空自空上げを提供しています。ルールは地元食材の使用です。
いや川さんの空自空上げは変わり揚げみたいにゴボウを衣に絡めています。
柔らかくてジューシーです。ゴボウがパリパリ食感と香ばしさをだしてて美味しいですね。
すき焼き重も食べたいし、秋のサンマわっぱ飯も食べたいし、もう少し通ってみよ！
穴子わっぱ飯美味しかったです。オススメです。
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