今日のお店はいきなり黄金伝説でデカ盛り料理のお店として紹介された、『鶴亀屋食堂』行ってきました。
鶴亀屋食堂は青森県の浅虫温泉のメイン通りにあるドライブイン
青森駅から15㎞くらいなので、タクシーで３０分くらいで着くと思います。
鶴亀屋食堂は何の大盛りを出すのかというとマグロです。
お店の中に入るとマグロの仕入れの際に発生するマグロシールが店内の壁前面に貼られていました。
マグロは一番旬な産地のものを選択しているため、現地に行かないと何のマグロを食べれるのかは不明。
取り扱っているマグロは
- 本マグロ
- メバチマグロ
- キハダマグロ
- インドマグロなど
お店をネットで検索すると恐ろしいほどの山盛りのマグロが出てきます。
丼の値段も使うマグロや時期など仕入れにより違うようで、過去の値段を見ると
大間の本マグロ丼（中）
６０００円‥多分最高額？
メバチマグロ（中）３０００円
どんなマグロでも大丈夫なようにお金はそれなりに持って行った方がよさそうです。
きょうの丼メニューは
- 本マグロ丼
- うに丼
丼物はレジカウンターの上に貼られています。
通常メニューはテーブルのメニューから選択し、
今日は海鮮丼が食べたい気分だったので「今日のどんぶりは２種類だけですか？」と聞くと店員さんが厨房に確認しに行ってくれて「漬け丼が３食分作れるみたい。漬けだから皿盛りになるけど。2000円だよ。」
本マグロ１０切れで2500円か、量は不明だけどメニューに出していない丼物を食べるか迷った結果
漬け丼2000円
結構な量のマグロが‥‥
よく見ると赤身に白い筋が入っている部位が見えてて、ハズレ？を引いたか？
でも、食べると筋が残らない。びっくりですよね。
さすがはマグロを知り尽くした店主が作ってるだけありますね。
マグロが思いのほかに多いため先にご飯が無くなってしまいました。
ご飯を追加注文しようと思ってメニューを見ると
- 小ライス150円
- ライス300円
小盛りすぎも困るけど、追加のごはんを残すのも悪いので小ライスを注文
小ライスで正解！
最初のご飯と同じ量のご飯と、たくあんが出てきました。
漬け丼のタレがだし醤油なのか、マグロのうまみを引き出すと共にすごく食べやすくなってました。
以前マグロ丼を注文した際は酢飯ではないので、ただの白米に山盛りマグロにギブアップした経験があったので、今回はおいしく最後まで頂くことができました。
今日もおいしいごはんをご馳走様でした。県産食材を多く使用しているため、地産地消のためにこれからも食べに行きたいと思います。
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