メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

2020-05-06から1日間の記事一覧

ローストビーフ作り

今日はローストビーフを作ってみました。 今日はお肉を柔らかくする一手間を入れて、作ってみました。 1.フォークで穴を開けて、下味が入りやすくします。 2.お肉を柔らかくすると言われているグリーンキュウイに揉み込んで常温で1時間放置 ※必ずグリーンキ…