メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

特産物

世界遺産で食べれるどんぐりを使った縄文ラーメン

〈青森県八戸市是川〉 今日は是川縄文館(これカフェ)で縄文ラーメンと縄文カレーを食べて来ました。 場所は 青森県八戸市是川 横山-1 是川縄文館 0178-38-9511 https://goo.gl/maps/52cdYpC9ksfuCoJC8 2021年に世界遺産登録された『北海道・北東北の縄文遺…

ハマの駅あるでぃーばが今日から4周年記念感謝祭を開催

〈青森県階上町〉 今日はハマの駅あるでぃーばではしかみ4周年記念セットを食べて来ました。 場所は 青森県三戸郡階上町道仏大蛇203−208 はしかみハマの駅 あるでぃ~ば 0178-38-3166 https://goo.gl/maps/zt34gMAm9d1Vm499A ハマの駅あるでぃーばの目の…

青森県のブランド牛『田子牛』を食べるなら池田ファームがおすすめ

〈青森県田子町〉 今回は池田ファームで田子牛を食べて来ました。 場所は 青森県三戸郡田子町田子池振外平11 池田ファーム 0179-32-3327 https://goo.gl/maps/6Thy3AcMcgDfHzSR8 にんにくで有名な田子町にはもう一つ美味しい食材があるんです。それが『田…

青森県新ご当地グルメの1つ『中泊メバル膳』を食べて来ました。

〈青森県中泊町〉 今回は青森県新ご当地グルメの1つ中泊メバル膳をレストラン竜泊(道の駅こどまり)で食べて来ました。 場所は 青森県北津軽郡中泊町小泊折腰内45−45 レストラン竜泊(道の駅こどまり内) 0173-27-9300 https://goo.gl/maps/XunGjZaxfemmq…

観光客に大人気の『みなと食堂』

〈青森県八戸市湊〉 今日は観光客に大人気のみなと食堂で漁師の漬丼を食べて来ました。 場所は 青森県八戸市湊町久保45−1 みなと食堂 0178-35-2295 https://goo.gl/maps/hEuLqTWqAcmPbdMb7 みなと食堂はサンドイッチマンさんや王林ちゃんが、テレビで美味…

匠家のガッツリ系メニュー『W肉そば』を食べて来ました。

〈青森県三沢市〉 今日は匠家のW肉そばとチャーシュー丼を食べて来ました。 場所は 青森県三沢市緑町2丁目6−1 匠家 0176-53-2762 https://goo.gl/maps/6RHmU9752jjosdUs9 ※三沢のベースが近いためお客の半分以上は外人さんでした。 メニューは ※『国分太一…

八戸に来たら食べてみて欲しいサバのせんべい汁

〈青森県八戸市六日町〉 今日はサバの駅でサバ出汁せんべい汁と銀さばトロ漬け丼を食べて来ました。 場所は 青森県八戸市六日町12 大松ビル サバの駅 0178-24-3839 https://goo.gl/maps/xu925vCRd4XkXpCF9 メニューは ※メニューは他にもあります。 今年の…

日本一美味しいかもしれないNAMIKIのジェラート

〈青森県七戸町〉 今日は七戸町のNAMIKIのジェラートを食べて来ました。 以前出川哲郎さんが、充電の番組で来た際に「今まで食べたジェラートで1番美味しい。」とコメントしていました。全国各地をロケで回っている出川哲郎さんが1番美味しいと言ったら、日…

八戸の観光の拠点『八食センター』でランチ

〈青森県八戸市河原木〉 今日は八戸の観光の拠点『八食センター』のいちば亭でランチを食べて来ました。 八食センター 八食センターは八戸のお菓子、お酒、魚が集まったお店?市場?で、お土産を購入するには1番いいと思われます。八戸駅からも近く、バスも…

館鼻岸壁朝市(海外の味編)

〈青森県八戸市:館鼻岸壁〉 今日も館鼻岸壁朝市に行って、朝ごはんを調達して来ました。今回は八戸の特産物ではなく、異国の味をテーマに回って来ました。 場所は 館鼻岸壁朝市 0178-24-4861 https://goo.gl/maps/bu5ytGEy2W8XgkB27 ※朝5時前でもかなりの人…

活イカを水で洗っちゃダメ!

今回も青森県の小泊から活イカを買って来ました。 運搬 前回は約6時間で弱り始めていましたが、 浅虫でクーラーボックスの水を半分交換すると6時間以上経っても元気でした。活イカは10匹購入 クーラーボックスに4匹 衣装ケースに6匹 ※イカがスミを吐くとスミ…

せんべい好きな八戸市民の朝市

〈青森県八戸市:館鼻岸壁朝市〉 今日も朝市に行って来ました。今日のテーマはせんべいです。 今日は晴れてたので,6時過ぎには駐車場の空き待ちの車がいっぱいでした。 写真は7時くらいですが、7時くらいには落ち着いてくる感じですが、人気のお店だと売り…

卓立水産から活イカを購入

〈青森県中泊町〉 今日は中泊町の卓立水産から活ヤリイカを購入して捌いてみました。 場所は ㈲卓立水産 0173-64-3800 https://goo.gl/maps/G1uMpVc1fd9649ecA お店のホームページ 卓立水産オンラインショップ/TOPページ 今日はクーラーボックスと生き餌用の…

青森県のうに活でオススメのお店

青森県は津軽海峡、陸奥湾、太平洋、日本海の4つの海に面しています。うにの味はエサとなる海藻が豊な海ほど甘みのある美味しいうにになると言われているようなので、是非青森県でうに巡りをして味比べをしてみて下さい。大間では3月から漁が解禁になり、青…

館鼻岸壁朝市で朝食を調達

〈青森県八戸市:館鼻岸壁〉 毎週日曜日に開催されている館鼻岸壁朝市に行って来ました。まだ、本来の店舗数より少なかったけど、八戸っぽいのを買ってみました。 場所は 館鼻岸壁朝市 0178-24-4861 https://goo.gl/maps/oZtZM3McMj6mGEwz5 いちご煮ご飯 い…

雷堂の黒胡麻パイカ

〈青森県三沢市〉 今日は雷堂の黒胡麻パイカを食べて来ました。 場所は 雷⚡️堂【Thunder Rahmen】 https://goo.gl/maps/9UDsWYQfAFydHzXd8 ※三沢市には米軍基地があるので、お客の80%は外人さんでした。待ちが出るくらい混んでたけど、マスターと店員さんの2…

尾形で馬肉料理を食べて来ました。

〈青森県五戸町〉 今日は尾形で馬肉料理を食べて来ました。 場所は 尾形精肉店 0120-118-290 https://goo.gl/maps/oFX7DHKQDyxLWqff8 メニューは ※メニューの内容や値段は変更される場合がありますので、参考程度でお願いします。お店のホームページより ミ…

宝介の三沢店オリジナルメニュー

〈青森県三沢市〉 今日は宝介三沢店でオリジナルメニューMISAWAスペシャルを食べて来ました。 場所は 宝介 三沢店 0176-51-3611 https://goo.gl/maps/sG8YCs7jwT3TPiM5A メニューは MISAWAスペシャル 味噌味のスープに三沢市の名物パイカが入っています。ス…

レストランささ木で義経鍋を体験

〈青森県五戸町〉 今日はレストランささ木で義経鍋定食を初めて食べて来ました。 ※馬肉です。お肉は3切れづつ焼いた後の量です。 場所は レストランささ木 0178-62-6401 https://goo.gl/maps/ZiRRxmycETQRsuDSA メニューは レストランささ木・メニュー|馬肉…

下風呂おんせん食堂のクオリティが凄い

〈青森県風間浦村下風呂〉 今日は風間浦村の海峡の湯に入っている下風呂おんせん食堂で活ヤリイカ姿造り定食を食べて来ました。 場所は 下風呂おんせん食堂 0175-33-2116 https://goo.gl/maps/iFucFYHNoE9DLJfA7 メニューは 活ヤリイカ姿造り定食 温泉に付属…

海翁堂の八戸せんべい汁(うに入り)

今日は味の海翁堂から出ている八戸せんべい汁を作ってみました。 海翁堂の八戸せんべい汁 作り方は 箱の中身は 1.レシピ通りに水600mlと調味液を鍋に入れ沸騰させます。2.沸騰したら具材をほぐしながら入れて行きます。 ※アクが出て来たので、アクをとりまし…

豪ーめんの味噌カレーバター

〈青森県八戸市尻内〉 今年初外食は豪ーめんの味噌カレーバターです。 場所は 豪ーめん 八戸尻内店 0178-32-7717 https://goo.gl/maps/QxjQH33g2Gu99xmm6 メニューは 味噌カレーバター(野菜増し) 青森の味噌カレーミルクラーメンをインスパイアアレンジし…

青森割烹久庵で青森県産の美味しい食材を使った海鮮料理を食べる

〈青森県三沢市〉 今日は青森割烹久庵で、ほっき丼ひつまぶしと刺身定食を食べて来ました。 場所は 青森割烹 久庵 https://goo.gl/maps/odWPUEj6DrgGF9qD6 メニューは 刺身定食(1200円) 今日の刺身定食の内容は シマアジ、クエ、水タコ、大間のマグロ、ヤ…

三沢市と三沢基地の連携企画

〈青森県三沢市〉 今日はホッキ丼が食べたくて、ホッキ丼キャンペーンに参加しているお店の営業時間を調べたところ三沢空港のレストランが8:45から営業と1番早かったので、行ってきましたが、入荷がなくて、食べれませでした。そこで。今回は空自空上げ定食…

青森県産にんにくをたっぷり使った、だるま食堂のウルトラギガーリックらーめん

〈青森県三戸町〉 今日はだるま食堂のウルトラギガーリックらーめんを食べて来ました。 場所は にんにく専門 だるま食堂 0179-23-0850 https://goo.gl/maps/Tm59qDQN3mM1JbjAA メニューは ※メニューは一部で他にもたくさんあります。 ウルトラギガーリックら…

新郷村の『郷のきみ』

〈青森県新郷村〉 弘前の嶽は遠いから、新郷村の極甘トウモロコシ『郷のきみ』を道の駅しんごうに買いに行って来ました。 生で食べても甘いと書いてたので、かじってみたら、甘くてジューシーでした。トウモロコシは硬いものと思ってたけど、弾ける感じでみ…

青森のお土産

今日は県外の友達に青森のお土産をあげる為に、お店を回って買ったのはコレ❗️ いちご煮(フリーズドライ)1480円 アオレンりんごジュース1本100円 カップラーメン1個178円 袋ラーメン1個298円 柔らかい煎餅のみみ1袋260円 黒にんにくせんべい648円 おつまみ …

活イカ備蓄センターの海峡定食

〈青森県風間浦村〉 今日は活イカ備蓄センターの海峡定食を食べて来ました。 場所は 活イカ備畜センター 0175-36-2112 https://goo.gl/maps/v3AWUsxYtsxsjYQY9 メニューは ※この他にも活イカ定食やイカ丼などがありました。 店内の活イカの様子 ※写真を撮り…

ホタテ一番の平内ホタテ活御膳

〈青森県平内町〉 今日はホタテ一番で平内ホタテ活御膳を食べて来ました。 場所は 平内町ご当地レストラン ホタテ一番 017-764-0251 https://goo.gl/maps/NfRKmYsnQVrVnSTG6 メニューは 青森県ご当地グルメの紹介 平内ホタテ活御膳(1800円) 平内ホタテ活御…

贅沢!いちご煮ご飯に生うに

いちご煮ご飯に贅沢に生うにを乗せたら絶品でした。 食材紹介 階上産生うに いちご煮 いちご煮ご飯の作り方 1.2合の米を研ぐ 2.いちご煮缶を1缶入れる 3.炊くだけ ※いちご煮はアワビとウニの潮汁です。ランキングアップの為に無料応援のクリックをお願いしま…