メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。

八戸 新しい観光名所 みなとっと

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今日は先月オープンした、みなとっとで食材を買って、お昼ご飯を作りました。みなとっと自体にもレストランがあって、定食とかも食べれますが、今日は食べたいお魚がいたので、我慢。

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食材はアカイカの天ぷらとウマヅラハギ!

ウマヅラハギは刺身にして、肝醤油で食べて、残った、骨と身と肝は味噌汁になりました。

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