八戸 新しい観光名所 みなとっと

今日は先月オープンした、みなとっとで食材を買って、お昼ご飯を作りました。みなとっと自体にもレストランがあって、定食とかも食べれますが、今日は食べたいお魚がいたので、我慢。

食材はアカイカの天ぷらとウマヅラハギ！

ウマヅラハギは刺身にして、肝醤油で食べて、残った、骨と身と肝は味噌汁になりました。