トゲクリガニが安かったので買って来ました。
結構大きいサイズ3匹で780円、1匹260円
トゲクリガニって何？
毛蟹・・・クリガニ科ケガニ属
トゲクリガニ・・・クリガニ科クリガニ属
ということで、毛蟹の親戚みたいな蟹です。
陸奥湾のトゲクリガニは春に旬を迎え、陸奥湾周辺では花見の定番とされている為、花見ガニとも呼ばれています。
旬のトゲクリガニは濃厚な蟹みそがたっぷり入って、身もぎっしり詰まっているので、味噌と身を混ぜて頂いちゃいます。
トゲクリガニは毛蟹の半額くらいで買えますが、味は負けていないです。是非機会があったら食べてみて下さい。
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