〈青森県平内町〉
今回はホタテ一番さんの陸奥湾ホタテ殻付き塩ラーメンと炙りホタテの津軽漬け丼を食べて来ました。
（訪問日2024.2.17）
場所は
ホタテ一番
青森県東津軽郡平内町土屋鍵懸５６
https://maps.app.goo.gl/AW9aoEtpHkV9AXKa6?g_st=ic
メニューは
陸奥湾ホタテ殻付き塩ラーメン
殻付きのホタテが入ったシンプルなラーメンが到着しました。
透き通った塩スープです。
麺は普通の中華麺です。
ラーメンのメイン、殻付きホタテです。
うま〜い！噛むたびに旨味が出てきます。
コーンも穴あきスプーンが付いてるので残すことなく食べれます。
炙りホタテの津軽漬け丼
ネバネバ3兄弟とホタテがタッグを組んじゃいましたね。
丼の食べ方が書いていました。
説明通りネバネバ3兄弟をかき混ぜていきます。
生の貝柱の食感と炙りの風味と甘み、２つの良いところが楽しめます。
ネバネバ3兄弟だけでも美味しいです。
4個のホタテを大切に食べました。
お吸い物のホタテのぷにぷに感が伝わるかな？可愛くて美味しいベビーホタテでした。
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