〈青森県階上町〉
今日は道の駅はしかみでざる蕎麦と天ぷらを食べて来ました。
場所は
道の駅 はしかみ
〒039-1201 青森県三戸郡階上町道仏耳ケ吠３−３
0178-88-1800
https://goo.gl/maps/BYrs774NFc5FsjZm7
新そばが始まりました。
メニューは
ざる（中盛）900円
そばは道の駅の中に製麺室があって、目の前でそば打ちを見ることが出来ます。
※製麺室は撮影禁止になってまいす。
麺つゆはドンコと昆布をベースにした美味しい麺つゆでした。個人的に蕎麦の美味しさは麺つゆにかかってると思ってますが、ここの麺つゆは美味しいくて蕎麦の美味しさを引き立てています。
天ぷら（110円）
天ぷらは冷えてる？常温で提供されますが、サクサクのかき揚げでした。
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