〈青森県八戸市田向〉
今回は昭和さんでうにクリームパスタとチキンステーキりんごソース、牛ロースステーキレア仕立てサラダを食べて来ました。
（訪問日2025.1.21）
場所は
昭和
青森県八戸市田向５丁目２−８
https://maps.app.goo.gl/HhyEt7fzEHR1FyoP8?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
年配の方が好む焼き鳥やお刺身から若い方が好む洋食までメニューが豊富なお店です。
今回は若いふりをして洋食のオススメメニューを聞いて注文してみました。
※メニュー内容や値段は変更になる可能性があるため参考程度でお願いします。
うにクリームパスタ
三陸産のブランチング雲丹を使用したパスタになります。自分はブランチングと言う言葉を初めて聞いたので調べてみました。
ブランチングとは殻から剥いた生うにをサッと湯通しした蒸しうにより生に近いうにみたいです。
濃厚なクリームがパスタに絡んで美味しいです。
これがブランチング雲丹です。ミョウバン等を使用している訳では無いので、生うにに近い味を楽しめます。
牛ロースステーキレア仕立てサラダ
サラダメニューの所には掲載されていませんが、メインディッシュの所に牛ロースステーキレア仕立てで掲載されているので、サラダで希望の時はお店の方に相談してみて下さい。
中央に温玉が隠れていました。
温玉を絡めたレアステーキがうまっ！これは食べた方がいいです。
チキンステーキりんごソース
豪華なチキンステーキが登場しました。
りんごソースやワサビなど味のアレンジを楽しめます。チキンステーキにワサビは初めてでしたが合いますね。
以前食べたゴルゴンゾーラのパスタやカマンベールのサラダも美味しかったので、機会があったら食べてみて下さい。
にほんブログ村
