〈青森県八戸市南類家〉
今回は悠々館さんでチュコプセを食べて来ました。
（訪問日2025.2.13）
場所は
韓国料理 悠々館
青森県八戸市南類家４丁目２−１７
https://maps.app.goo.gl/mxkPGLuS3zvsdpQi7?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
悠々館さんではお得なランチメニューが多数ありますが、韓国料理のメニューも豊富なんです。
そこで、よく韓国グルメで目にするイイダコを使ったメニューを食べてみることにしました。
チュコプセ
チュコプセは韓国でも人気のあるメニューで、テッチャン、イイダコ、エビ、野菜をコチュジャンベースのソースで味付けした料理になります。
調理はカセットコンロを持って来てくれて、店員さんが目の前で作ってくれます。
完成するとこんな感じです。
食べ方はレタスやエゴマで包み薬味のとびっこやレモンマヨネーズを付けて食べます。
イイダコも可愛いサイズになっちゃいました。
食べ方はこんな感じですね。
無料でチャーハンも作ってもらえるので、具材を少しだけ残しておきます。
残った具材に店員さんがごはんや韓国海苔を追加してチャーハンを作ってくれます。
辛いけど美味しいです。イメージとしては、韓国海苔が効いててアツアツのキンパみたいな味です。
サラダバイキング
別料金になりますが、サラダバイキングも付けちゃいました。
初めて食べましたが、激辛では無く、辛口の料理で、白米と一緒に食べても美味しい料理だと思います。
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