〈青森県八戸市新井田〉
今回はwoltを利用して麺家 雅さんから濃厚鶏そばと豚バラチャーシュー丼を注文してみました。
（注文日2025.6.10）
場所は
麺家 雅
青森県八戸市新井田松山下野場７−８０
https://maps.app.goo.gl/HZ7gPr1q9d151k3aA?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
woltから注文できる雅さんのメニューは多分全制覇ですかね。初心に戻り人気No.1メニュー濃厚鶏そばを注文してみました。
濃厚鶏そば
下段スープの上段が麺・具材になっている容器で配達されます。
見た目から濃厚なスープですね。
うまっ！ポタージュのようなとろみに濃厚な鶏の旨みが濃縮されています。
スープが麺に絡むんじゃなく、麺がスープを吸い上げてるんじゃないかってくらいスープをまとってますよね。
出来上がり通知から5分程度で到着したためか、デリバリーに適してる麺なのか、食感も生きていてデリバリーだけど美味しい麺でした。
極太メンマは食感が良かったです。
チャーシューはいつもスープに入れて温めて食べるんですが、粘度が強いとサラサラスープより温度が低めなのでスープに入れてもあまり変化はなかったですね。最初から柔らかいチャーシューですけどね。
豚バラチャーシュー丼
めっちゃシンプルなチャーシュー丼です。
タレもなくチャーシューとネギを楽しむ感じですね。
チャーシューに厚みがあって食べ応えはありますが、個人的にはやっぱり、タレがごはんに染みてた方が、ごはんだけが残っても最後までごはんが食べれていんですけどね。
雅さんの辛いラーメンを完食出来てないので、体調を見ながらお店の方に食べに行きたいと思います。
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