〈青森県八戸市〉
今回は7月30日にオープンした炉灯煋さんに行ってきました。
（訪問日2026.7.31）
場所は
炉灯煋（ろくとうせい）
青森県八戸市鷹匠小路３−２
https://maps.app.goo.gl/hXGk3JKMQMJBJJ4k6?g_st=ic
お店について
全席禁煙でカウンターと半個室がありました。
男性トイレは2階でした。
注文はQRコードからになります。
メニューは
ワタミグループみたいですが、美味しそうなメニューがいっぱいありますね。気になるメニューを一通り注文してみました。
お通し
なんとお通しがシジミ汁でした。美味しいのは美味しいのですが、なんかシジミ汁は〆のイメージですよね。
焼き鳥五種盛り
塩とタレと選択できたので、塩で注文してみました。
おっ！美味しい。炭火の風味かな。香ばしさとお肉自体の味がいいですね。
毬姫牛のレアカツ
いい感じの赤身ですね。
塩、わさび、ソースで味変が出来ます。ジューシー感はないけど、お肉の美味しさが出てますね。
刺身
お〜。どこの部位のトロだろ？綺麗なサシが入ってますね。
美味しい〜。サクサクとした食感ですね。ごはんが欲しくなりますね。
レバーのたまり漬け
鶏レバーですが、臭みがなくて、トロッとした食感が好きですね。
山崎12年ハイボール
ワタミグループで保有している樽があるみたいで、格安で飲むことが出来ました。
15時オープンなので0次会の利用なんかにいいと思います。料理も個人的には美味しいと思いました。
オープンキャンペーンをしているので、是非一度行ってみて下さい。
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