今回のお目当ては
八食センターのいちば亭さんでは定食や丼にせんべい汁を付けると単品注文より100円安くなるので、にぎり寿司と天ぷら定食にせんべい汁を付けて食べて来ました。
（訪問日2026.10.12）
場所は
いちば亭
青森県八戸市河原木神才２２−２
八食センター内
https://maps.app.goo.gl/hxEZaeNWw94Wakqs8?g_st=ic
お店について
駐車場は八食センターの駐車場なので広々しています。
スロープがあるので、車椅子の方でもお店を使用しやすいと思います。
店内は広くテーブル席になります。
メニューは
八食センターに来たら海鮮系が食べたいですよね。いちば亭さんではバラ焼きなど郷土料理などを食べることが多かったので、今回はにぎりを食べてみたいと思います。定食の味噌汁をせんべい汁に変更すると単品800円のせんべい汁が700円になります。
にぎり寿司と天ぷら定食
にぎりは7貫と天ぷら4種と茶碗蒸しのセットになります。
マグロ、サーモン、〆さば、イカ、タイ、蒸しエビですかね。
最近の回転寿司はシャリが小さいので、いちば亭さんのシャリがかなり大きく感じますね。
普通に注文するとワサビ入りになります。
マグロが美味しいけど、どの部位だろう？サクサク食感で脂が乗って、ねっとりしてました。
天ぷらの盛り合わせです。
魚ってキスとかを出すお店が多いけど、今日はタラかな？ふわふわでめっちゃ美味しい。
エビは衣で誤魔化さず、しっかりとした太さがあり、ぶりんとした食感ですね。
茶碗蒸しで滑らかです。何出汁だろう。優しい味で卵の味もほんわりとしてて味がいいですね。
せんべい汁
固形燃料で熱々の状態で運ばれて来ました。
スープは醤油ベースで根菜やきのこから旨みが出ています。
写真だと折りたたまさって分かりにくいですが、いちば亭さんのせんべいの厚さが薄めですね。ツルモチです。
根菜、きのこ類がたっぷり入ってました。
火が消え掛かっても、せんべいが溶けてないですね。ちゃんと箸で持ち上がりますね。ふわふわ系のせんべいの方が食感が損なうのが早い気がしますね。
今日のひとりごと
いちば亭さんのにぎりのシャリが大きくてボリュームがあって満足感がありました。いちば亭さんのせんべい汁は何度も食べてますが、個人的に結構好きなんですよね。地元にいるとせんべい汁にあまりお金を使う習慣は無いと思いますが、機会があれば食べてみて下さい。
