メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。YouTubeメガネ先生の青森観光もよろしくお願いします。

八戸ニューシティホテルの虎鯖棒すし

〈青森県八戸市売市〉
今日は八戸ニューシティホテル煮干しラーメンと虎鯖棒すしのセットを食べて来ました。
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場所は
八戸ニューシティホテル
〒031-0073 青森県八戸市売市2丁目12−21
0178-46-0311
https://goo.gl/maps/tLNTto98PgLKRvx67
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メニュー
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煮干しラーメン+虎鯖棒すし
水曜日は1000円→680円になるお得の日

煮干しラーメン
昔、親が作ってくれてた、煮干し、昆布、ガラで出汁を取っていたラーメンの味に似ていて、懐かしい感じのラーメンでした。
ホッとする一杯です。
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虎鯖棒すし
600g以上のサバを使用しているため、肉厚で脂のりは最高。しめ鯖の表現として正しいかは分からないけど、一言で言うと『ジューシー』。酢のキツさはなくサバの旨味が十分に出ていました。
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嫁が注文したさばみそ定食
このサバも身が厚くふわふわしていて美味しかったです。
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