メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。YouTubeメガネ先生の青森観光もよろしくお願いします。

今年最後の秋の味覚

昨日は今年最後の秋の味覚、松茸戻り鰹を食べました。
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岩手県産松茸
今年は普代村、岩泉町の松茸が豊作で、いつものお店のママが冷凍保存してくれてたので、今年最初で最後の松茸を頂きました。
解凍するとすごくいい匂いがして、焼き松茸を塩で頂きました。まいう〜😋
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宮城県産カツオ
階上のあるでぃーばで生の戻り鰹が1200円とお手頃な値段で売ってたので買ってみました。
生の戻り鰹でしたがアニサキスが怖かったので48時間以上の冷凍をしてから食べましたが、臭みもなく程よい脂のりで美味しかったです。
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いつものお店:華遊
女性のお客さんも多くて、若い人から年配の方まで来るお店です。
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