メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

新郷村の『郷のきみ』

〈青森県新郷村〉
弘前の嶽は遠いから、新郷村の極甘トウモロコシ『郷のきみ』を道の駅しんごうに買いに行って来ました。
生で食べても甘いと書いてたので、かじってみたら、甘くてジューシーでした。トウモロコシは硬いものと思ってたけど、弾ける感じでみずみずしかったです。皮を少しだけ残してレンジで4分チンしてたべましたが、甘くて美味しいトウモロコシでした。
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販売店
道の駅しんごう
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『郷のきみ』とは
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1本200円
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トウモロコシの豆知識
トウモロコシは収穫後からドンドン糖分が落ちていく為、(糖分がでんぷんに変化する)収穫したら直ぐに茹でてあげましょう。


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