メガネ先生の日記

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なんぶ庵の濃厚煮干し

〈青森県八戸市長苗代〉
今日はなんぶ庵特製濃厚煮干し中華そばを食べて来ました。
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場所は
中華そば なんぶ庵
https://goo.gl/maps/M3PkZiPamMyzyeyk7
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メニューは
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特製濃厚煮干し
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麺もスープもチャーシューも最高に美味しいです。
麺は噛んだ時のパツパツとした噛み心地が良く、スープの絡みも良かったです。
また、スープは啜るたびに鼻に抜ける煮干しの香りが凄く良かったです。
チャーシューは柔らかいけど、お肉の旨みが噛むたびに出て美味しかったです。
これはまだ食べた事がない煮干し好きには食べて欲しいラーメンですね。
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※席はカウンターの手前から詰めて座ってもらっているようです。自分は難聴持ちでカウンターしか聞き取れず席を空けて座ってしまいました。
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