〈青森県八戸市青葉〉
今日は麺道蘭の冷菜めん青葉を食べて来ました。
場所は
青森県八戸市青葉２丁目１１−２３
らーめん処麺道蘭
0178-45-7223
https://goo.gl/maps/W1atY9N7AyJQBXid8
普段は家族連れで賑わっていて、入りやすい雰囲気のお店です。
メニューは
冷やしラーメンが始まっていて、醤油味、塩味はイメージできますが、冷菜めん青葉という当店オリジナルメニューはイメージできず、ネットでも出て来なかったので食べて来ました。
ライスは無料なので、ライスを付けて来ました。
冷菜めん青葉
イメージでは『菜』と付いているので野菜たっぷりのラーメンを予想していましたが、ちょっと違いました。
野菜の上にマーボーのタレが乗っており、ピリ辛のスープになっています。ピリ辛と行っても子どもでも食べれるくらいの辛さです。
マーボーのタレをスープに溶いて食べたからと言ってマーボーラーメンの味とも違い新しいさっぱりした味ですね。
麺は中華麺を使用。温泉玉子を麺に絡めるとあっさりスープにコクがプラスされた感じで良かったです。
今回は冷菜めん青葉を食べましたが、冷やしラーメンの塩味も写真だと爽やかで美味しそうでした。
コチラのお店では冷やしラーメンが3種類あるので、気になっている方は是非食べてみてください。
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