〈青森県田子町〉
今回はガーリックセンターのギルロイカフェさんでガーリックステーキごはんを食べて来ました。
（訪問日2023.6.30）
場所は
ガーリックセンター
ギルロイカフェ
青森県三戸郡田子町田子田子１１
https://maps.app.goo.gl/znxSiPPZzQacNDdWA?g_st=ic
ガーリックステーキごはんとは
今年で8代目となるバージョンです。
ガーリックステーキごはん
まずは食前酒ならぬ食前コーラです。にんにく×コーラ＝タッコーラです。コーラだけどほのかににんにくの味がします。
鉄板が温まるのを待つ間に前菜を頂きます。
ゴボウ＆ニンニク甘酢漬シーザーサラダ
鶏肉＆もち麦の煮凝り
食感が楽しいですね。食べてると口の中で溶けていく感じも良かったです。
ニンニク＆しじみのヴィシソワーズ
ニンニクと梅肉のさっぱりした冷製スープです。
ひじき＆千切り大根の豆腐ハンバーグ
野菜＆エリンギ入り豚肉ロール焼き
カボチャ＆ツナ ニンニクカレーコロッケ
ニンニクカレーコロッケが前菜の中では1番好き
五目押し寿司のたまご巻き
マリネ
林檎入り豆しとぎの黒にんにくチョコレート
メインのお肉を焼いて行きます。
お肉は
青森県産豚、田子牛、あべどり
さっそく焼いて行きます。
田子牛＋フライドガーリック
青森県産豚＋焼きニンニク
あべどり＋にんにく甘酢漬け
最後の〆は田子牛＋焼きニンニクでした。
食後のデザートはにんにくアイスです。にんにくを食べすぎて、にんにくに対して麻痺してるのか、にんにくアイスがミルク感のある美味しいアイスに感じました。
お土産
今までは購入できる場所が限られていた『にんにく大渋滞』が売店で売られていたので買っちゃいました。
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