〈青森県六戸町〉
麺や夢よしさんの特製豚骨醤油ラーメンと特製濃厚魚介豚骨ラーメンを食べて来ました。
（訪問日2024.7.1）
場所は
麺や夢よし
青森県上北郡六戸町折茂畑刈下６３−３６
https://maps.app.goo.gl/FMg18phrpnPAiFxa8?g_st=com.google.maps.preview.copy
オープン15分前に到着して10組目でした。
オープン時間には駐車場が満車になっていました。
店内の雰囲気は
カウンター席
テーブル席と小上がり
セルフコーナー
漬物もあったので、ライスを注文しておくべきでした。
メニューは
7月1日、2日はメニューを限定して営業しているみたいですが、オープン記念価格で食べることができました。
特製豚骨醤油ラーメン
レアチャーシューを追加しようと思ったら、特製にはレアチャーシューとトロチャーシューが1枚づつ入っていると教えてくれたので、追加はしなかったです。
スープはこってり感がガツンとくるスープでした。
途中で味変もしてみました。
麺はスープを纏いツルッ、モチッとしていました。
柔らかジューシーなとろチャーシューは豚バラですね。
肉の美味しさが引き立つレアチャーシューです。
特製濃厚魚介豚骨ラーメン
特製濃厚魚介豚骨ラーメンは辛口にできるみたいなので辛口にしてみました。
辛さはさほど辛くはなく、魚粉による旨みが強く感じました。
こってりスープのお店だったので、逆にあっさり煮干し中華が気になりますね。お店が落ち着いたら食べに来たいと思います。
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