〈青森県八戸市三日町〉
今回はwoltを利用してカフェ＆バル ローストさんからローストビーフ丼Sとパイカ丼Sを注文してみました。
（注文日2025.3.24）
場所は
カフェ＆バル ロースト
青森県八戸市三日町１１−１
八戸ポータルミュージアムはっち 1F
https://maps.app.goo.gl/MQWsTv8pjhLyLFF98?g_st=com.google.maps.preview.copy
メニューは
八戸毬姫牛のローストビーフ丼もパイカ丼も気になるので、Sサイズで両方注文してみることにしました。
八戸毬姫牛のローストビーフ丼
ん？メニューの写真には卵黄が乗ってたけど、無い！入れ忘れ？
卵黄捜索の結果、到着までに白米に食べられたようです。
ローストビーフの味付けは2種類で一つはチーズソースです。
もう一つはワインソースです。
本当は卵黄を絡めて食べたかったけど、卵黄をまとった白米と一緒に食べていきます。
ん〜うまい！お肉自体も美味しいけど、なによりソースが美味しいです。
パイカ丼
温泉玉子も白米に吸収されそうでしたが、ギリギリ残ってました。
パイカには花山椒が付いてきます。すっごく香りがいいですね。
花山椒をパイカ全体にかけていきます。
トロトロに煮込まれた軟骨です。
花山椒の香りが口の中に広がりますね。後から、紅生姜の味とパイカのタレがマッチして、パイカ丼も美味しいです。
メニューの写真だと野菜や卵黄など綺麗に盛り付けられてるので、今度はお店に行って食べてみたいと思います。
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