〈青森県八戸市鷹匠小路〉
今回はテネットさんでワタリガニのスパゲティーとカラスミのスパゲティーを食べて来ました。
（訪問日2025.10.29）
場所は
テネット
青森県八戸市鷹匠小路１７
https://maps.app.goo.gl/dgxeuJ7Lg8Qf8fYS6?g_st=ipc
テネットさんは6月28日にオープンしたお店で、シェフは30年間仙台でイタリア料理を営んできた方です。
メニューは
ランチは月曜日、水曜日、金曜日の週3回開催されます。メニューはパスタで限定20食となっているので、気になる方は早めに行かれるといいと思います。
追加料金でサラダやドリンクを付けてセットに出来ます。
※行った際のメニューです。お店のInstagramに載ってるのと少しだけメニューが違ったので、もしかすると、メニューが変わるかもしれないので参考程度でお願いします。
ワタリガニのスパゲティー
ワタリガニが今にも襲って来そうなパスタが来ました。
蟹の甲羅をオープン！
トマトベースのパスタです。パスタを口に入れると蟹の香りが口いっぱいに広がります。
パスタは驚くほどモッチモチです。
しっとりしたワタリガニのほぐし身も入っていました。
蟹の旨みが出たスープが残ってしまったので、スプーンで啜らせていただきました。
カラスミのスパゲティー
カラスミのかかった、シンプルで高級なパスタの登場です。
ガーリックオイル？とカラスミの塩味で凄く美味しいパスタでした。
サラダ
サラダ単品はプラス300円です。サラダのドレッシングはシーザードレッシングでした。
店内はオシャレな雰囲気で、お店側が提供している鴨のオーブン焼きの写真も美味しそうだったので、ディナーにも行ってみたいと思います。
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