〈青森県八戸市白銀〉
今回はあそびゴコロ居酒屋凪さんで、海鮮料理と毬姫牛料理を堪能して来ました。
（訪問日2025.12.29）
場所は
あそびゴコロ居酒屋凪
青森県八戸市白銀町 右岩淵18-8 2号
https://maps.app.goo.gl/yBWN5G4ides9JjFr8?g_st=ic
※今日は満席のカウンターに1人で座ってるので、カメラを持ちながら食べる変な人と思われないようにしてたら、ちょっとピンぼけしてます。
メニューは
本日29日は肉の日と言うことで、大好きな毬姫牛料理がたくさんある凪さんに来てみました。
今回は本日の握り5貫、毬姫牛もも握り、刺身盛り合わせ、毬姫牛の青椒肉絲を食べて来ました。
お通し
凪さんの定番のお通し蟹の剥き身です。
旬のズワイガニのミソが美味しいですね。
本日の握り5貫
冬の握り達です。
穴子うまっ！ふわふわですね。
サバが大好きなんですが、めっちゃ美味しいです。炙りの風味と大葉がいいですね。
毬姫牛もも握り
毬姫牛ももの握りは塩とワサビが出て来ました。
モモ肉なので、脂はないですが、肉自体の美味しさがあります。特に塩で食べるとお肉の美味しさが分かりやすいですね。
毬姫牛の青椒肉絲
毬姫牛の青椒肉絲はメニューには無い商品ですが、本日のオススメメニューとして出してもらいました。
美味しいお肉を使うと一味違いますね。タケノコが結構細切りで、食感も普通の青椒肉絲と違って楽しいですね。
刺身盛り合わせ
これは凄いですね。1人で居酒屋に行って刺し盛りを頼んでも3点盛り、良くても5点盛りですが、凪さんの刺し盛り合わせは、確認出来るだけでも10種はありますよ。
すき身とトロですかね。滑らかな口溶けです。
今まで、ホタテ以外の生の貝類は得意じゃないとブログで書いてきましたが、何故か分からないけど、凪さんのホッキとツブ貝は美味しく感じました。
凪さんは予約しないとなかなか入れないお店ですが、海鮮を食べるなら間違いないお店です。館鼻岸壁から2キロの場所なので、館鼻岸壁朝市に行くために車中泊されてる方も、八戸の散歩を兼ねてお店を予約してみるのも八戸の楽しみ方かなと思います。
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