〈青森県八戸市河原木〉
今回はシーサイドレストラン シルバーさんで三種漬け丼定食を食べて来ました。
（訪問日2026.5.6）
場所は
シーサイドレストラン シルバー
青森県八戸市河原木海岸２５
八戸港フェリーターミナル2階
https://maps.app.goo.gl/6Y1KQCzSYiYQfMMr8?g_st=ic
お店について
レストランは八戸港フェリーターミナルにあるので、駐車場も広く、車椅子などの方でも利用できるようにスロープやエレベーターも付いています。
食券を購入すると、データが厨房に飛ぶので、食券を見せる必要はありません。食券を購入したら着席して食券番号を呼ばれるのを待ちます。
水、配膳、下膳はセルフになります。
メニューは
本当は季節御膳を食べてみたいけど、時々券売機を確認しに行って1年経ちますが、季節御膳のボタンの所には常に×マークが付いてるので、販売はしてないと思われます。
個人的にはシルバーさんの五目ラーメンと三種漬け丼定食が好きだから、それが食べれれば満足ですけどね。
三種漬け丼定食の内容は券売機の脇のホワイトボードに書かれています。
三種漬け丼定食
うわぁ〜いつもより漬け丼のタレがたっぷりかかってるけど、それがめっちゃ美味しそう。何度も食べてるけど、見た目は今日が1番いいかも。
漬け丼の食べ方です。
1度目は卵黄も絡めず、お刺身の味を満喫
2度目は卵黄を絡めていただき
3度目はお茶漬けとして食べる
2度ならぬ3度楽しめるんです。
この海峡サーモン見て！めっちゃ美味しいです。サーモン漬け丼もオススメです。
青森県のブランド卵『真っ赤卵』です。卵黄まで漬けにした？ってくらい濃い色ですよね。
濃厚な黄身がゆっくりと流れてきました。
うまっ！真っ赤卵のTKGも楽しめちゃうから1度に4度美味しいですね。
卵のコクがプラスされたサーモンもいいですね。
今日はオープンの10：30からほぼ満席のため、お茶漬けの出汁の急須がいつも違うものになってました。
薬味などをかけて準備完了！
出汁を注入します。
あられのサクサク感、わさびの溶けた出汁がさっぱりしてながらも、真っ赤卵の風味が残ってて、美味しい以外の言葉が無いですね。
お刺身達を食べ終わっても、出汁だけでも美味しいです。
フェリーに乗船しないのにフェリーターミナルのレストランを使用するのは気が引けるかもしれないけど、漬け丼食べる目的でレストランに行って欲しいですね。
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