〈青森県十和田市〉
今回は麺屋ジョジョまるさんで煮干しです。とセロリ丼を食べて来ました。
（訪問日2026.5.11）
場所は
麺屋ジョジョまる
青森県十和田市稲生町１３−１６ 第一益川ビル
https://maps.app.goo.gl/fNo7GybrmbgjfCSY9?g_st=ic
お店について
駐車場は無いので近隣の駐車場を使用しました。
今日はお店から徒歩で約2分くらいの場所にある駐車場を使用しました。
席はカウンター席とボックス席があります。特に座る場所の指定はされなかったです。お店のコンセプトだと思いますが、緑と青のライトが気になりますね。
メニューは
今日は大鶏排定食を食べたくて来てみましたが、入り口前には次回金曜日販売の張り紙がされていました。他にもジョジョ肉定食やジョジョ盛DONが気になっていましたが、店員さんにジョジョ盛DONの米の量を確認して、ラーメンと一緒に食べるには無理だと思ったので、いつも通りにラーメンと丼を食べることにしました。
今回は煮干しです。とセロリ丼を注文してみました。
煮干しです。
Instagramで時々煮干しラーメンを出してるんだなぁと思ってましたが、限定じゃなく通常メニューになってましたね。
スープはえぐみがあって、最後はほろ苦い感じになります。えぐみがあると書くと下処理してない店とかメールを頂くことがありますが、お店のInstagramには煮干しラーメンのえぐみに関しても書かれてるので、お店の味としてのえぐみみたいですので。
※緑のライトがスープに反射してスープを撮るのが難しい〜。
わぁ〜ピロピロ麺だぁ。これ系の麺が好きなんですよね。ピロピロ麺は食感やスープの乗りがいいですよね。
ネギがこのラーメンに合いますね。
チャーシューは小さめでホロホロしていました。
メンマはシャキシャキで後半塩味が強いように感じました。
セロリ丼
初セロリ丼です。セロリにチャーシューが入っています。
ん〜。セロリ〜。癖があるけど好き！
はじめはチャーシューの味から始まって、最後はセロリの味で終わります。
煮干しのえぐみとセロリの癖を楽しみながら食事をしてたら、スープまで全て飲んでしまいました。
程よい癖は旨みだと思ってて、そーゆーのが好きなので好みは分かれるかと思います。
個人的には好き！今度は定食か丼を攻めてみます。
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