メガネ先生の日記

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トンビの唐揚げ

今日は華遊のママからもらった、アカイカのトンビを唐揚げにしてみました。
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手順
1.残ってる腑をきれいにする。
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2.キッチンペーパーを使って皮を取る
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3.源タレで味付け(30分)
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4.水分を拭き取る
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5.片栗粉を薄く付ける
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6.180度の油で適度に揚げる
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以上で完成!単品で食べるにはしょっぱいけど、ごはんと食べるにはいい感じでした。


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